XII Morelli   Ferrara

Sagra del Salame alla Brace
XII Morelli

8-9-10 14-15-16-17 22-23-24 agosto

Primi: Tris (Tortellini panna, pappardelle al cinghiale, gramigna al salame) Risotto al salame della sagra - Tortelli di zucca al ragù Pappardelle al cinghiale - Passatelli Speck e rucola - Tortellini ...

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Pilastrello   Ferrara

Sagra dell Anatra
Pilastrello

21-22-23-24 28-29-30-31 agosto

Primi: Tortelloni di zucca al ragù di anatra - Tortelloni di zucca - Tortellini al tartufo Tortellini al ragù - Tortellini in brodo - Tortellini al ragù di anatra Maccheroni all'anatra S ...

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San Carlo   Ferrara

Zucca e Cappellaccio
San Carlo

21-22-23-24-25-26-27-28-29-30-31 agosto

Primi: Cappellacci di zucca (al ragù, burro/salvia) - Cappellacci di zucca del cuore (noci e marsala) - Cappellacci di zucca del norcino (ragù di cinghiale) - Cappellacci di zucca al tartufo (st ...

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Santa Bianca   Ferrara

Sagra della Rana
Santa Bianca

22-23-24 29-30-31 agosto 5-6-7 12-13-14 settembre

Primi: Tortellini con ripieno di rane, burro e salvia Tortellini con ripieno di rane al tartufo - Taglioline di rane alla Santabianchese Risotto di rane - Garganelli con rane al profumo dell'orto - Tris di ra ...

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Felonica   Mantova

Sagra del Pesce di Mare
Felonica

23-24 30-31 agosto 6-7 settembre

Antipasti: Gamberetti in salsa rosa - Insalata di mare Primi: Risotto del pescatore Spaghetti allo scoglio Secondi: Pesce spada alla griglia - Spiedini alla griglia Grigliata mista di pesce - Fritto misto di ...

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Alberone   Ferrara

Sagra del Cotechino
Alberone

28-29-30-31 agosto 3-4-5-6-7 settembre

Primi: Tortellini in brodo - Tortellini alla panna - Tortellini alla boscaiola Tortellini al tartufo - Garganelli della sagra - Tortelloni di zucca al ragù Tris della casa (tortellini al tartufo, garga ...

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Malalbergo   Bologna

Sagra dellOrtica
Malalbergo

28-29-30-31 agosto 4-5-6-7 settembre

Primi: Tortellini verdi all'ortica con ragù - Tagliatelle all'ortica con ragù Lasagne all'ortica - Gramigna all'ortica con salsiccia - Risotto all'ortica e asparagi Tortelloni all'ortica burro e ...

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Nogara   Verona

Festa del Riso co le Nose
Nogara

28-29-30-31 agosto 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14 settembre

Primi: Riso co' le nose (noci) - Risotto alla nogarese Risotto con radicchio e recioto - Risotto con funghi e tastasac Maccheroni con musso Secondi: Tagliata di manzo - Costata di manzo Fritto misto di mare ...

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