Ricerca: 23/07/2010

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Bevilacqua   Bologna    Sagra del Tortellone     cod.001 9-10-11 16-17-18 22-23-24-25 luglio Primi Tortellini - Tortelloni di zucca - Tortelloni di ricotta - Tortelloni verdi alle noci Tortelloni allo squaquerone e parmigiano - Tortelloni del Cardinal Lambertini Tortelloni con radicchio e guanciale affumicato - Tortelloni al cinghiale Tortelloni patate e speck Secondi Prosciutto e grana - Capocollo di maiale - Grigliata mista - Arrosto di vitello Castrato - Salsiccia ai ferri - Fritto misto Contorni Verdure alla griglia - Patate fritte - Insalata mista INFO: Via Provane, 36 • info: 339 2368922 WEB: www.sagradeltortellone.com   a.roncarati@libero.it

Buonacompra   Ferrara    Sagra della Salama da Sugo tipica di Buonacompra     cod.008 15-16-17-18-19-20-21-22-23-24-25 luglio Primi Mezze penne con salama da sugo - Pasticcio di salama Risotto alla salama da sugo Salama da sugo Salama in diamante con melone e fichi - Portafoglio di salama - Goccia d’oro Tris di minestre - Tortellini (tartufo, brodo, panna, ragù) - Gramigna fantasia Secondi Straccetti al rosmarino - Filetto all’aceto balsamico - Filetto ai ferri - Cotoletta Spiedini di carne - Tagliata di manzo con rucola e grana - Cotoletta al tartufo Contorni: Patate - Purè - Insalata arcobaleno Dolci: Zuppa inglese - Crem Caramel - Torte Commerciali INFO: Via Bondenese, 92 • info: 338 5662947 WEB: www.buonacompra.it   info@buonacompra.it

Chiesa Nuova   Ferrara    Sagra delle Rane     cod.020 22-23-24-25-26-27 luglio Menù della Sagra: Antipasto di rane Primi: Risotto di rane - Taglioline di rane - Tortelli di rane - Tris di minestre Secondi: Rane fritte - Rane in umido - Rane impanate - Tris di rane Coscette di rane alla Chiesanuovese con polenta - Tris di Rane Menù di pesce: Spaghetti alla marinara -Spiedini di pesce - Calamaretti Menù di carne: Tortellini (brodo, panna) - Bistecca di prosciutto - Misto ai ferri - Salsiccia con contorno Contorni: Insalata mista - Patate fritte Dolci: Zuppa inglese - Torte e semifreddi INFO: Ex Asilo • info: 348 0052146 WEB:   d-garuti@libero.it

Galeazza di Crevalcore   Bologna    Sagra del Pesce di Mare     cod.030 16-17-18 22-23-24-25 29-30-31 luglio 1 agosto Antipasti Antipasto adriatico - Alici marinate - Seppie tre colori - Tris Antipasti freddi - Cozze Vongole veraci - Bis di Antipasti caldi Primi Risotto fantasie del mare - Taglioline al salmone - Rigatini gamberetti e rucola Spaghetti alle vongole - Fagottini alle cappesante - Tris del pescatore - Spaghetti allo scoglio - Ravioli al salmone Secondi Zuppetta (molluschi - crostacei) - Spiedini di gamberi - Cappesante - Fritto misto Grigliata mista - Coda di rospo Contorni - Vini Tipici D.O.C. - Desserts INFO: Campo Sportivo • info: 331 9150020 WEB: www.galeazza.it   galeazza@hotmail.com

Madonna Boschi   Ferrara    Fiera delle Galanine     cod.032 23-24-25 luglio Antipasti prosciutto e melone - Salumi del Norcino (coppa di testa, salame ferrare, pancetta nostrana) - Gran misto di salumi con tigelle (prosciutto, salam pancetta, coppa di testa) Primi Gnocchetti panna, gorgonzola e speck - Lasagne verdi al forno - Penne dell’ortolano (verdure di stagione leggermente piccanti) Secondi Salamina da sugo con purè - Misto di carne alla griglia - Stinco al forno con patate al forno - Polletto alla diavola con patate Contorni: patate fritte - Verdura fresca - Purè INFO: Via Madonna Boschi • info: 340 7095358 WEB: www.prolocomadonnaboschi.it   info@prolocomadonnaboschi.it

Ponte san Pellegrino   Modena    Sagra di Confine     cod.042 23-24-25 30-31 luglio 1 agosto Primi ortelloni di zucca al ragù - Tortelloni di zucca al burro e salvia Tortelloni di zucca al burro e pomodoro - Maccheroni al pettine al ragù Maltagliati alla Confinese - Gnocchi di patate ripieni di zucca al ragù Gnocchi di patate ripieni di funghi al profumo di tartufo Secondi Gnocco fritto con salumi - Pesce di mare fritto (solo sabato 24 - 31 e domenica 01) Grigliata di carne - Coppa di maiale alla griglia - Salsiccia alla griglia Polletto allo spiedo - Melone e prosciutto Contorni: Patate fritte - Insalata mista Dolci: Torte varie INFO: Via Ferrino • info: 338 8128752 WEB: www.pontesanpellegrino.com   sagradiconfine@virgilio.it

Reno Centese   Ferrara    Sagra di Sant’Anna     cod.046 18-19-20-21-22-23-24-25-26 luglio Primi Lasagne al forno Pappardelle al cinghiale Garganelli della Sagra Delizia di gamberi all’ortolana Secondi Grigliata di carne - Filetto al pepe verde Scaloppine ai funghi Frittura di pesce Contorni vari Dolci della sagra INFO: Stand Parrocchiale • info: 349 6840999 • 051 6848345 WEB:   mabalboni@gmail.com

Ronchi   Bologna    L’800 ai Ronchi     cod.050 23-24-25 luglio Primi Tortelli di zucca al ragù - Tortelli di zucca all’aceto balsamico Spatzel con panna e speck -Zuppa di cipolle alla francese Secondi Grigliata mista di suino - Scaloppine all’aceto balsamico Scaloppine ai funghi - Tagliata di manzo all’aceto balsamico Stinco con crauti e salse - Arrosto alla francese Contorni Insalata - Patatine fritte Dolci Mattonella al caffè - Crostata alla frutta INFO: Via Argini Nord, 3277 • info: 335 7023063 • 346 0955395 WEB: www.isemparinbaraca.it   info@isemparinbaraca.it

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