gastronomia e tradizioni delle terre di pianura

Sagra dello Storione e del Pesce di Mare

Burana   Ferrara
24-25 31 luglio 1 7-8 14-15 agosto

Antipasti Catalana mediterranea - Antipasti misti ai profumi del mare - Antipasto allo storione Primi piatti Risotto ai frutti di mare - Risotto allo storione - Spaghetti allo scoglio - Cappellacci di zucca al sugo di storione affumicato - Cappellacci di zucca “Nonno Alfio” - Crespelle con ripieno di storione al forno Secondi piatti Grigliata mista di pesce - Fritto misto - Spiedini di gamberi - Cappesante grigliate Storione alla griglia - Storione in umido alla ferrarrese - Grigliata mista di carne Contorni: Macedonia di verdure - Insalata mista - Patatine fritte


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