Sagra del Bue allo spiedo e Fiorentina alla brace   3347507145

Sagra del Bue allo spiedo e Fiorentina alla brace

Corporeno - Ferrara
 

28-29-30 luglio 4-5-6 11-12-13-15 agosto

Descrizione

Bue e Fiorentina in Villa

La Sagra del Bue allo Spiedo e della Fiorentina alla Brace diventa maggiorenne, un evento nato per beneficenza è divenuto ormai una piacevole tradizione d'Agosto, nella spendida cornice di Villa Borgatti a Corporeno di Cento

Gli organizzatori ci raccontano:
di avere vissuto stupende ore insieme agli amici serviti dai nostri giovani
di avere trascorso una elegante serata in una straordinaria location
di avere ascoltato buona musica in un bellissimo parco
di avere gustato piatti prelibati seduti ad una raffinata tavola
ma soprattutto . . .
di essere stati protagonisti di una raccolta fondi importante che ha contribuito a fare sorridere migliaia di bambini in tutto il mondo

Menù

Primi:
Maccheroni del bovaro - Lasagnette di Crepe al prosciutto Tortellini alla panna - Tris della festa Secondi allo spiedo: Bue in degustazione - Bue con friggione - Bue con tartufo - Bue con cipolle caramellate - Bue con verdure stufate - Bue con salsa di Parmigiano e prosciutto di Parma - Bue in crema di zucca e scaglie di grana - Bue con mostarda di Cremona in salsa di ribes - Bue in crema di Scalogno e formaggio di Fossa - Bue ai funghi - Bue al Pepe verde Secondi freddi: Bue in maionese rosa allo yogurt con insalata russa - Bue involtini con lardo di Colonnata IGP - Bue con grana ed aceto balsamico tradizionale Secondi alla brace: Fiorentina (700 gr.) - Filetto Secondi in padella: Bocconcini di filetto agli aromi - Nodino di Vitello con burro profumato - Trionfo di formaggi e miele
Contorni:
Friggione - Cipolline in agrodolce - Patate fritte - Chips di carote
Dolci

Orari

Stand coperto - Apertura ore 19.30
Villa Borgatti - Via Statale 255, n. 40 - Info: 334 7507145

Corporeno - Ferrara