Sagra del Maccherone al Pettine   051974593

Sagra del Maccherone al Pettine

Pieve di Cento - Bologna
 

22-23-24 29-30 giugno 1 luglio

Descrizione

Pettiniamoci

Il nome di questa pasta deriva dal particolare strumento usato per la rigatura: il pettine del telaio da tessitura, che un tempo era diffuso nelle case delle campagne emiliane per tessere il lino e la canapa.
Parliamo ovviamente di una tipologia di una pasta all'uovo (rigata) tipica dell'Emilia.

Menù

Primi:
Gramigna con salsiccia e noci - Maccheroni al pettine al ragù Maccheroni al pettine al tartufo - Maccheroni al pettine panna e speck
Secondi:
Scaloppina al tartufo - Costata di manzo alla griglia Grigliata mista - Salsiccia alla gliglia con patatine Prosciutto e melone
Contorni:
Insalata mista - Patatine fritte

Orari

Stand coperto - Apertura ore 19.00
Parco Don Celso Venturi - Via Asia Info: 051 974593 (orario ufficio: lun. ven. dalle 9.30 alle 11.30)

Pieve di Cento - Bologna