Sagra della Patata   3772377624

Sagra della Patata

San Nicolò - Ferrara
 

7-8-9-10 14-15-16-17 giugno

Descrizione

Viva la Patata

La Sagra della Patata è nata dall'idea di un estroso gruppo di appasionati di cucina uniti nell'intento di rivalutare un prodotto, spesso cosiderato secondario.
La patata non è solo contorno e guarnizione e alla Sagra di San Nicoló la troverete in ricette tradizionali e creative dall'antipasto al dessert, riscoprendo antichi sapori e sperimentando qualcosa di veramente innovativo.

Menù

Tris di antipasti - Marmellata di patate con formaggio e ricotta - Antipasto all'italiana - Pinzini/Crescentine - Insalata di polpo con patate
Primi:
Fettuccine di patate al vino rosso con fonduta - Lasagne porcini e patate - Gnocchi al ragù - Tortelli di patate al ragù - Tortelli burro e salvia Crema di patate e porri - Gnocchi di patate con scampi e zucchine
Secondi:
Crespelle funghi e patate - Involtini patate e gorgonzola - Rotolo di patate con scamorza e prosciutto cotto - Strudel salato con patate Filetto di orata in crosta di patate - Calamari ripieni - Grigliata di carne
Contorni:
diversi a base di patate - Insalata mista
Dolci:
Pataciocca - Pataricchio - Patapane - Cheesecake di patate - Patamandorla - Ciambelle fritte di patate

Orari

Stand coperto - Apertura ore 19.00
Piazza Chiesa - Info: 377 2377624

San Nicolò - Ferrara