Runzi in Festa Sagra del Pinzin   3283808586

Runzi in Festa Sagra del Pinzin

Runzi - Rovigo
 

1-2-3-4 giugno

Descrizione

Sapori del Polesine

Runzi è un piccola frazione di Bagnolo di Po, paese immerso nella campagna polesana. Cinque, sei case, un bar, il lavoro duro dei campi, la devozione alla Beata Vergine Maria e qualche giorno di festa.   Ecco il paesello che si trasforma in un grande avvenimento gastronomico con la Festa del Pinzin.
Il Pinzin nasce dalla sapiente miscela di farina, strutto lievito di birra acqua e sale per poi essere cotto nell'olio bollente.
Il matrimonio perfetto sboccia quando il Pinzin sposa gli insaccati più. prelibati e pregiati della tradizione locale.

Menù

Pinzin con salumi tipici veneto/emiliani
Pinzin con prosciutto crudo Veneto/Parma - Pinzin con porchetta artigianale
Pinzin con prosciutto cotto, bresaola, formaggio (light)
Primi:
Tagliatelle all'uovo "Andalini" con ragù di anatra - Spatzle con speck e panna
Contorni:
Patatine fritte - Insalata di verdure - Fagioli con cipolla
Dolci: al carrello Pizzeria aperta tutte le sere della sagra con forno a legna, oltre 20 varietà di pizza

Orari

Stand coperto - Apertura ore 19.30 - Festivi 19.00
Campetto parrocchiale - Piazza Papa Giovanni Paolo II - Info: 328 3808586

Runzi - Rovigo