Le vie del gusto: il pesce

Elenco delle sagre che hanno come piatto tipico il PESCE troverete pesce di mare, pesce di fiume, ricette a base di storione ...

Quartesana   Ferrara    Festa di Primavera 13-14-15 20-21-22 27-28-29 maggio Antipasto: Antipasto di pesce Primi: Risotto di pesce - Cappelletti (panna, brodo) - Cappellacci (ragù, burro e salvia) Secondi: Grigliata primavera di pesce - Fritto misto - Spiedini (gamberi, seppie) Sogliola - Cappasante - Piatto alla campagnola di carne - Salamina con purè Somarino con polenta Contorni: Insalata mista - Patatine fritte - Verdure grigliate Dolci al carrello INFO: Campo Sportivo • Info: 328 0167290 WEB: www.olimpiaquartesana.com   olimpiaquartesana@libero.it

Bondeno   Ferrara    Sagra del Pesce d’Acqua dolce e salata 17-18-19 24-25-26 giugno 1-2-3 luglio PESCE DI ACQUA DOLCE Antipasti: Filetto di branzino affumicato - Insalata di pesce gatto con verdure Patè di pesce gatto Primi Piatti: Salmone affumicato - Spaghetti con pesce gatto - Tortelli di pesce gatto burro e salvia - Strigoli con trota affumicata Secondi: Arrosto di carpa - Pesce gatto in umido Branzino al forno - Anguilla in umido - Branzino in agro dolce Fritto di gamberi di fiume - Branzino impannato alla griglia PESCE DI ACQUA SALATA Antipasto freddo - Linguine gamberi e zucchine - Fritto misto Rana pescatrice alla griglia. MENU TRADIZIONALE Primi: Cappellacci (burro e salvia, ragù) Secondi: Grigliata mista ai ferri - Salsiccia ai ferri. Contorni vari INFO: Bocciofila • info: 348 0083645 WEB:   bocciofilabondenese@alice.it

Ficarolo   Rovigo    Sagra dello Storione 24-25-26 giugno 1-2-3 7-8-9-10 14-15-16-17 luglio Primi: Bigoli al torchio (ragù di carne, ragù di storione, amatriciana) - Ravioli allo storione Secondi: Storione al forno con patate - Storione in umido con polenta Grigliata di carne con polenta - Fritto misto - Gamberoni alla lugana Contorni: Patate fritte - Fagioli alla “vessi” in umido Dolci della casa e semifreddi Pizzeria con forno a legna - Tutti i tipi di pizza INFO: Area sportiva a fianco di Villa Giglioli • Info: 347 1779038 • 347 7593324 WEB:   migliariclaudio@libero.it

Gallo   Ferrara    A Gallo c’è il Mare 24-25-26 giugno 1-2-3-4 luglio Antipasti: Antipasto caldo - Antipasto freddo Primi: Strozzapreti al sapore di granchio - Risotto alla marinara Taglioline allo scoglio - Taglioline al salmone Secondi: Anguilla ai ferri - Fritto misto - Spiedini misti di pesce Grigliata mista di pesce - Fiorentina Contorni: Insalata mista - Patatine fritte Dolci: Zuppa inglese - Mascarpone - Tartufo bianco/nero - Torta al limone Torta foresta nera - Profiteroles INFO: Campo Sportivo • Info: 0532 820554 WEB: www.asdgrupposportivogallo.it   gsgallo@libero.it

Chiesa Nuova   Ferrara    Sagra del Buongustaio 24-25-26-27-28 giugno Antipasto: Antipasto di pesce freddo Primi: Ravioli del buongustaio - Risotto di mare - Taglioline al salmone Tortellini (brodo, panna) Secondi: Spiedini misti di pesce - Grigliata royal di mare - Grigliata mista di mare Fritto misto - Rane impanate - Anguilla ai ferri - Grigliata mista di carne Bistecca di prosciutto Contorni: Patate fritte - Insalata e pomodoro Dolci della casa INFO: ex Asilo • Info: 338 4821303 WEB:   rborghi@libero.it

Galeazza di Crevalcore   Bologna    Sagra del Pesce di Mare 15-16-17 20-21-22-23-24 27-28-29-30-31 luglio Antipasti: Antipasto adriatico - Alici marinate - Seppie tre colori Tris antipasti freddi - Cozze - Vongole veraci - Bis di antipasti caldi Primi: Risotto fantasie del mare - Taglioline al salmone - Rigatini gamberetti e rucola Spaghetti alle vongole veraci - Fagottini alle cappesante - Tris del pescatore Spaghetti allo scoglio - Ravioli al salmone - Pasta al ragù Secondi: Zuppetta di molluschi e crostacei - Spiedini di gamberi - Cappesante Fritto misto - Grigliata mista - Coda di rospo Contorni: Desserts Mercoledì 20 e 27 solo menù fisso su prenotazione Menù fisso 1: Antipasto adriatico + bis di Minestre (risotto e taglioline) + Grigliata mista + Fritto - Contorno Menu fisso 2: Antipasto adriatico + Grigliata mista + Fritto - Contorno INFO: Campo Sportivo • info: 331 9150020 WEB: www.galeazza.it   galeazza@hotmail.com

Burana   Ferrara    Sagra dello Storione e del Pesce di Mare 23-24 30-31 luglio 6-7 13-14-15 agosto Antipasti: Catalana mediterranea - Antipasti misti ai profumi del mare Antipasto allo storione Primi piatti: Risotto ai frutti di mare - Risotto allo storione - Spaghetti allo scoglio Cappellacci di zucca al sugo di storione affumicato Cappellacci di zucca “Nonno Alfio” - Crespelle con ripieno di storione al forno Secondi piatti: Grigliata mista di pesce - Fritto misto - Spiedini di gamberi Cappesante grigliate - Storione alla griglia - Storione in umido alla ferrarrese Grigliata mista di carne Contorni: Macedonia di verdure - Insalata mista - Patatine fritte INFO: Campo Sportivo • info: 347 7246296 • 0532 880647 WEB:   buranacalcio@libero.it

Felonica   Mantova    Sagra del Pesce di Mare 19-20-21 26-27-28 agosto 2-3-4 settembre Antipasti: Gamberetti in salsa rosa - Insalata di mare - Fantasia di mare Primi: Risotto del pescatore - Spaghetti ai gamberoni - Linguine al cartoccio Spaghetti al pomodoro Secondi: Spiedini alla griglia - Pesce spada alla griglia - Grigliata di pesce Fritto misto di pesce di mare - Bistecca di manzo con patatine Dolci: Gelato alla crema con melone - Semifreddi - Busulan INFO: Centro Sportivo • Info: 339 4391305 • 0386 916078 WEB:

Quartesana   Ferrara    Insieme per Lo Sport 2-3-4 9-10-11 16-17-18 settembre Antipasto: Antipasto di pesce Primi: Risotto di pesce - Cappelletti (panna, brodo) - Cappellacci (ragù, burro e salvia) Secondi: Grigliata primavera di pesce - Fritto misto - Spiedini (gamberi, seppie) Sogliola - Cappasante - Piatto alla campagnola di carne - Salamina con purè Somarino con polenta Contorni: Insalata mista - Patatine fritte - Verdure grigliate Dolci al carrello INFO: Campo Sportivo • Info: 328 0167290 WEB: www.olimpiaquartesana.com   olimpiaquartesana@libero.it

San Venanzio   Bologna    Festa del Pescatore 8-9-10-11-12 settembre Antipasti freddi di pesce Primi: Spaghetti (sarde, scoglio) - Risotto di mare Tagliatelle paglia e fieno con salsiccia, piselli e panna Secondi: Anguilla (ferri, fritta) - Spiedini di gamberi Sarde ai ferri - Rane fritti Pesce gatto (fritto, umido) - Grigliata mista di carne Dolci: Sughi tradizionali della bassa bolognese INFO: Via Roma • info: 339 3172217 WEB: